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微笑果乾
乾鮮水陸 :這成語打從古代就有
乾:乾菜果品;
鮮:新鮮水果蔬菜等;
水:水產;
陸:陸產各種山珍海味乾鮮瓜果都有形容宴席豐饒。
那什麼是果乾呢?
由鮮果經過日曬或烘乾而成的食品。水分在12%以內,
便於保存。供直接食用或複製食品用。
作成乾果乾的營養成分不會流失嗎?
沒錯在乾制過程中,維生素C損失很大。
確確實實流失了一些維生素,
但也不完全就剩碳水化合物囉!
簡單來說一般水果要削皮,剝皮我們才會食用,
但葡萄乾,蔬果乾去皮的卻很少
所以 膳食纖維 還有 纖維素 我們都沒浪費喔
新鮮水果 含有較為活躍的蛋白酶,也有單寧類物質
消化不良 的人遇到了也是種負擔喔,
所以醫生常說不要空腹吃水果
果乾來說. 蛋白酶失活了,單寧聚合了,
對年長者 或是 消化不良 的人來說都是不錯的選擇喔!
熱銷商品 微笑火龍果
製作影片
選用農民自產自銷的"蜜寶"火龍果
栽種 長成 採摘 100%手作,去皮,切片
採用完整新鮮火龍果,低溫乾燥烘烤,
完整保留營養成分
水果本身甜度極佳、無添加糖分、色素、防腐劑
口感紮實,味道果肉本身微甜,純手工製作
火龍果糖分高,烘烤後會互相沾黏,
正常現象,並非未烤乾
最佳賞味期:常溫未拆封一個禮拜,
開封後需冷藏並盡快食用完畢
微笑火龍果汁
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